Mulțumesc tuturor celor care, manifest sau nu, s-au gîndit azi la mine!

Techniques de cuisine

Monder une tomate: http://www.youtube.com/watch?v=XlFrU1hVrYc&feature=relmfu

Pocher un œuf: http://www.youtube.com/watch?v=HcxJkjJswPM&feature=relmfu

Flamber un steak au poivre : http://www.youtube.com/watch?v=6LYzo9_dYTE&feature=fvwrel

La sauce hollandaise : http://www.youtube.com/watch?v=cj5EDa4ynME&feature=fvwrel

La sauce béchamel : http://www.youtube.com/watch?v=IZ5b5kL6BPY&feature=fvwrel

Spaghetti bolognese : http://www.youtube.com/watch?v=3Y-omF9KNSY&feature=relmfu

Blanquette de veau : http://www.youtube.com/watch?v=zxKuHhKh8rU&NR=1

Magret de canard laqué: http://www.youtube.com/watch?v=iiO99FgoWQ8&feature=relmfu

Saisir une pièce de viande: http://www.youtube.com/watch?v=2Qx7UpSBKno&feature=fvwrel

Cuire une viande rouge : http://www.youtube.com/watch?v=ym0PUeyeSAc&feature=fvwrel

Jus de veau : http://www.youtube.com/watch?v=FRDIrvz1aQU&feature=relmfu

Bouillon de volaille : http://www.youtube.com/watch?v=JDd3JCPUEaY&feature=relmfu

Pâte à brioche : http://www.youtube.com/watch?v=1DA9YIGAErc&feature=relmfu

Pâte brisée : http://www.youtube.com/watch?v=vkkgAm9_muU&feature=relmfu

Pâte feuilletée : http://www.youtube.com/watch?v=0Z28M1xU5iQ&feature=relmfu

Sauter des pommes de terre:

http://www.youtube.com/watch?v=2C5jByci-SM&feature=relmfu

Purée de pomme de terre : http://www.youtube.com/watch?v=oSpAdUjxGXA&feature=relmfu

Purée façon grand chef : http://www.youtube.com/watch?v=reFTgEc_-8E&feature=fvwrel

Pâte à crêpes: http://www.youtube.com/watch?v=4Ct8fPaq1Ew&feature=relmfu

Blues time...

http://www.youtube.com/watch?v=IumnmhnPJKQ&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=WU-MBTW86U8&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=L-magrm3Voo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=wj10EzNKA2M&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=4Ny5ajCn0xw
http://www.youtube.com/watch?v=zYrVwGxlcFA
http://www.youtube.com/watch?v=BIvka3SSv9Y&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=pU9hWiYjVTY&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=zzDUi_L6MzA&feature=related

Am văzut pe banca unui elev o carte cu un titlu stupefiant:  

Literatura română - Cartea definitivă. Pregătirea examenului de bacalaureat 2010-2011 (!!!)

        Dacă o carte (și nu una oarecare, ci „cartea”, cu articol definit, deci unica!) poate fi „definitivă”, și încă una menită să-i îndrume pașii unui elev aspirant la titlul de bacalaureat, atunci nimic nu se mai poate salva din biata școală românească! Geaba împarte ministerul broșuri lucioase care ne invită să facem ca legea educației naționale să fie „de nota 10” (în treacăt fie spus, o altă formă fără fond care spală bani europeni într-o albie neaoș-ceauşistă), dacă există profesori-autori care pot pretinde că scriu cărţi definitive!

        Enorm...

   Acum cîteva momente, o creatură numită Popoviciu spunea despre premierul României:

   "Președintele P.D.L. este încă bărbat."

   Iată o veste bună: pe de o parte nu strică să ai în fruntea guvernului un bărbat,  pe de altă parte, buclucașul adverb ne lasă o urmă de speranță. Poate că șeful ăl mare al domnului Boc o avea în plan o anume ablație a perechii de simboluri masculine ale premierului, reușind, astfel, să ridice prima voce a guvernului țării, dacă nu pe înalte culmi de performanță, măcar cu o octavă mai sus!

Capriciile lui Paganini. 

Stradivarius-ul lui Ion Voicu sub degetele magnifice ale lui Alexandru Tomescu.

O seară în care flageolet-urile, pizzicato-urile şi arpegiile nebun-tandre ne-au răscolit diafragme, ne-au trimis în ne-aici, venind de ne-unde…

Mulţumesc Bibliotecii “Radu Rosetti”, Primăriei Oneşti şi tuturor celor ce au făcut posibilă această întîlnire!

P.S. O scurtă și incompletă istorie a capriciului 24:


http://www.youtube.com/watch?v=vPcnGrie__M
http://www.youtube.com/watch?v=e3Feo6ZR21c&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=XPM2LIStXPE&feature=related

Apud Realitatea TV: “Sărăcia a împlinit un an”. Dar Prostia? – mă întreabă soţia. Îi răspund: prostia se măsoară nu în ani, ci în mandate!

6 mai 2010: preşedintele Băsescu anunţa reducerea fondului de salarii cu 25%. Realitatea (nu TV) avea să-l contrazică: nu fondul de salarii s-a redus ci salariile. Şi, în fapt, nu doar cu 25%. Contabilii – şi nu numai – ştiu care e diferenţa dintre fondul de salarii şi salariile însele.

Calea Mărășeşti se plombează. Excelent! Nu vom mai avea gropi, ci dîmburi. Iată o schimbare! Cîtă dreptate a avut Blaga (nu ministrul)!

   Avem o nouă sală de sport în oraș! 

   Plouă în ea. Încă din ziua inaugurării! Meciul festiv s-a întrerupt căci jucătorii riscau să se accidenteze! 

 

   Pe calea Mărășești nu au apărut liniile de marcaj, ci doar trecerile de pietoni. Am dezinformat! Îmi cer scuze. Cititorilor. Edililor, numai de bine! Înțeleg ei!